はじめに…
前回に続きまして、らでぃっしゅぼーやのはじめてぱれっとの中身を大公開します！
今回は、全4回のうちの3回目になります。
１週目・2週目の中身がご覧になりたい方は、下の記事を読んでみてくださいね。
中身を大公開！Part3
はじめてぱれっとが気になっている方もいらっしゃると思います。
なので、ある秋の日に我が家に届いたはじめてぱれっとの中身を大公開します。
ぱれっとはその時の旬の野菜が入っているので、実際に注文した際には内容がことなることがあります。
あらかじめご了承くださいね。
あくまでも、私が頼んだ時の中身です。参考までにご覧ください。
我が家に届いた、今回のはじめてぱれっとの中身はこんな感じでした！！！
箱を開けたときの感想としては、「今回は根菜・鍋に合う具材が多めだなぁ～」って感じでした。
前回よりも１種類品数が多い、12種類の野菜・果物＋卵1パックが入っていて、単価は、3,426円でした。
| 品目数 | 品目 | 生産地 |
| 1 | 玉ねぎ | 北海道樺戸郡新十津川町 |
| 2 | にんじん | 北海道虻田郡真狩村 |
| 3 | みちのく有機長芋 | 青森県十和田市 |
| 4 | 山田さんのれんこん | 茨城県稲敷市 |
| 5 | 渡辺早生ごぼう | 群馬県太田市 |
| 6 | バターナッツかぼちゃ かぼちゃ | 埼玉県比企郡ときがわ町 北海道夕張郡由仁町 |
| 7 | サラダ春菊 | 長野県南佐久郡小海町 |
| 8 | にら | 高知県香美市 |
| 9 | なす | 高知県安芸郡東洋町 |
| 10 | 原木しいたけ | 栃木県小山市 |
| 11 | 南水（和梨） | 長野県下伊那郡松川町 |
| 12 | 刀根柿（とねがき） | 奈良県五條市 |
今回は、いつも11品なのに12品入っていたので、ちょっと得をした気持ちになりました。
個人的には、フルーツが２種類入っていたのが嬉しかったですね。
有機・低農薬野菜宅配のらでぃっしゅぼーや。素材本来の味を食卓に。
野菜の情報・説明も充実している
配送された野菜についての情報・説明などのコメントもあります。
今回届いた野菜のコメントはこちらです。
北海道産の玉ねぎについて
近年、北海道の夏場の天候は、干ばつと豪雨の極端な天気に生産者は悩まされています。特に玉ねぎの生育に大きな影響を与え、小さいものが多くなっています。おおきくはなりませんでしたが、生産者の愛情はたっぷりと詰まっています。小さめのものはまるごとシチューなどに入れてコトコト煮てお使いください。玉ねぎの甘みをお楽しみいただけると思います。お弁当やドレッシングなどにも使いやすいサイズです。
今週のぱれっとより
真空パック入りの長芋について
真空パックに入った長芋は冷蔵庫で保存してください（4度以下が適しています）。開封してすぐに使用すると、長芋から出た成分でピリッと舌に感じることがあります。お召し上がりになる2時間ほど前に開封し、冷蔵庫に入れておいてください。この成分は加熱するとなくなります。真空パックは長期保存には向きません。しばらく使わない場合は、袋から取り出し、新聞紙に包んで保存してください。
今週のぱれっとより
山田さんれんこん
茨城県の霞ヶ浦に面する地域でれんこん栽培ひとすじ40年以上の山田さん。化学合成肥料や除草剤に頼らず、有機質肥料のみの栽培です。おすすめの食べ方は厚さ1cm程度の輪切りにし、オリーブオイルを引いたフライパンで両面をじっくり焼いて。塩のみでシンプルにれんこんそのものの味を楽しんでいただけます。
今週のぱれっとより
サラダ春菊
鍋など加熱して食べるイメージが一般的な春菊ですが、サラダ春菊は葉や茎が柔らかいため、そのまま生でサラダとしてお楽しみいただけます。春菊は緑黄色野菜の中でも多くのカロテンを含みます。カロテンは油によって吸収効率がアップしますので、ドレッシングなどで油分を加えて食べるのがおすすめです。
今週のぱれっとより
バターナッツかぼちゃ
ひょうたん型のかぼちゃの仲間で、ふくらんだ部分にのみ、種があります。果肉はねっとりと甘く、その名のとおりナッツのような風味があるのが特徴です。皮と種を取り除いてポタージュにすると、コクと風味を楽しめておすすめです。また、皮ごとスライスしてバターで炒め、塩こしょうで味付けするだけでも、簡単に風味を楽しめます。そのほか、かぼちゃと同様にお使いいただけますが、洋風料理の方が向いています。
今週のぱれっとより
刀根柿（とねがき）
平核無柿（ひらたねなしがき）の枝変わりで、平核無柿より10～15日ほど早く実をつける種なし柿です。甘みが強く、果汁も豊富で、果肉は硬すぎず柔らかすぎず程よい食感です。渋柿ですが、産地で渋抜きして出荷するため、柔らかくなるのが早い傾向があります。お届け後はなるべく早くお召し上がりください。
今週のぱれっとより
配送された野菜を使ったレシピも教えてくれます。
今回届いた野菜で作れるレシピはこんなものがありました。
- たたきごぼう
- 根菜のミネストローネ
他にも、野菜の保存方法や果物の種類、野菜を食べつくす裏技なども教えてくれますよ。
らでぃっしゅぼーや
おまけ封筒を開封
今回も、はじめてぱれっと限定のおまけ封筒が付いてきました。
今回の中身は、こんなものでした！
中に入っていたのは、生野菜を簡単に調理できる蒸気吹き出し穴付きのジップロックでした。
水洗いした野菜をジップロックに入れて、お皿の上に置いて電子レンジでチンすると、蒸し野菜ができるという便利グッズです！
裏面には、簡単に野菜ごとの加熱時間の目安も書いてあるので安心です。
有機・低農薬野菜宅配のらでぃっしゅぼーや。素材本来の味を食卓に。
まとめ
いかがでしたか。
今回は、はじめてぱれっとの3/4回目の中身を大公開する回でした。
次回の4/4最終回の中身も楽しみにしていてください！
中に入っていた刀根柿は、本当に種がなくて、食卓に出す際の皮むき・下準備が本当に簡単でした！柿って、種をくり抜くときにグチャってしてしまって見栄えが悪くなってしまうことが多かったので、私にとっては種無し柿はGOODでした。
そもそも、種のない品種の柿があるということに驚きました。
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